今治市で設計事務所をしています。日々の出来事、気づき、色にまつわる話などなど・・・。
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  ICEWINE  2010.02.14.Sun / 20:17 
icewine























今日はバレンタインデー。

去年のX'masに飲もうと思っていてすっかり忘れていたICEWINE

飲んでみました♪



香りはちょっと甘いフルーツ系かな。

色はかなり濃い黄色。

一口飲んでみると・・・



まったり。


まるで、ぶどうのネクター。

かなり甘いけれど、しっかりアルコール入っています。

1杯飲んで顔が赤くなりました(*^_^*)



ところで、ICEWINEとは名前のごとく

凍りついたぶどうを、-10℃以下の寒い時期に収穫して作るとか。

フランスのワインとはまったく違う作り方です。

そのせいか、ソーテルヌ(フランスの貴腐ワイン)とは一味違う。



一度に何杯も飲めるタイプのワインではないけれど

特別な時に、ちょっと贅沢な気分に浸りたい時にオススメ。





オバマ大統領も飲んだ!!ノーベル平和賞公式晩餐会で採用された世界最高峰アイスワインが今だけ...

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